まだまだ寒いここ出石ですが、だんだんと晴れの日が増えて来てはいます。
2月の終わりにテレビ、著書等でご活躍の発酵王子こと伏木暢顕先生が出石へ来られ、2日間講義と実習と出石の観光についてご指導して頂きました。その時の熱量を生かすべくとりあえず揚げてみました…
まずは出石を楽しんで皿そばを食べて帰ってもらおう!というコンセプトの一歩ですんでどうぞお気軽に家老そばへお立ち寄り下さいな。 まずはそば茶と揚げそばでお・も・て・な・し
皆様のお越しをお待ちしております。
手打ち出石皿そば 家老
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